六大茶類的茶葉保質期介紹

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眾所周知,只要食物有保質期,茶也是一種食物,畢竟是有保質期的。茶葉的保質期因種類不同而不同。下面來介紹下六大茶中茶葉的保質期有多長。

茶葉保質期

六種茶的保質期

1.紅茶

普洱茶分為兩種:生茶和熟茶。一般來說,生茶的保質期約為5年,而熟茶經過特殊發酵后變得越來越香,茶葉的保質期超過15年。

不同的茶保質期不同。像云南普洱茶,少數民族的磚茶陳年比較好,保質期10到20年。再比如武夷巖茶,隔年香醇;湖南的紅茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶,如果儲存得當,不僅不會變質,甚至可以提高茶葉的品質。

2.紅茶

紅茶的保質期一般較短,一般為1年。二次采摘和秋采紅茶的保質期為1-2年,錫蘭紅茶的保質期較長,超過兩年。

散裝紅茶的保質期一般為18個月,袋裝紅茶的保質期一般為24個月。罐裝或鋁箔包裝的紅茶可以保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可以保存兩年左右。

茶葉保質期

3.綠茶

普通的茶,還是新鮮的比較好。比如綠茶,常溫下保質期一年左右。然而,影響茶葉質量的主要因素是溫度、光照和濕度。如果貯藏方法得當,減少或消除這些因素,茶的品質可以長期保持。

4.白茶

白茶據說越老越好。當然要保存好。白茶一般都是密封保存的,否則會失去水分或濕氣。存得好才達到茶一年,藥三年,寶七年的說法。

茶葉保質期

5.黃茶

黃茶是一種發酵茶。黃茶的制作和綠茶差不多,不同的是多了一個枯燥的過程。所以,和綠茶一樣,黃茶的保質期也只有一年左右。

6.烏龍茶(綠茶)

烏龍茶的保質期沒有明確的規定,茶葉保鮮的關鍵在于茶葉本身的含水量和小包裝茶葉所用包裝材料的防潮性能。能保持茶葉含水量在7%以下,12個月內茶葉品質不會過度老化;含水量在6%以下,用鐵完全密封成“罐頭”,3年內不會過度老化;如果含水率超過9%,很難保證3個月內不變質。

茶葉保質期

判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:一是看是否發霉或變味;第二,看茶湯的顏色。比如綠茶是否變紅,湯色是否變棕變深;第三是口感,主要看茶湯的濃度、收斂、鮮度。當然,這些外行人很難看清楚。如果是散裝茶,買回家18個月以上,制作時間會比較長,要謹慎食用。

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